<世の中には、思わず「ナニこれ!?!?」と叫びそうになる変な料理がある。そんな珍級グルメを求めて食べ歩く実食アドベンチャ!?!? その129杯目は???>
■薄くてシコシコ、平たくてツルツルな郷土料理が!
お正月休みはどう過ごしてる? ぼっちの寝正月? それとも常夏のリゾートでバカンス? いやいや、故郷に帰省して、久しぶりにおふくろの味や、美味しい地の料理を堪能している人が一番多いのかも。
そんなご当地料理の中に珍なグルメを発見した。
群馬県には「おっきりこみ」という、山梨の「ほうとう」や九州地方に伝わる「だご汁」的な、小麦粉を練ったうどんのようなすいとんのような汁料理がある。
それと似たもので、桐生市の名物となっているのが、おきりこみをさらに薄く平たく伸ばした「ひもかわうどん」という郷土料理だ。名古屋の「きしめん」より幅が広くて薄いうどんなのだが、ココのソレは見かけも食べ方も異次元の「ひもかわ」だった。
それがコレだ!
スリー
↓
↓
↓
ツー
↓
↓
ワン
↓
白いスープの中に浮かぶ黒いのはナニ!?
昆布? ワカメ?
いやいや、実はこれがソレなのだ。
ほーら、見てごらん!
まだわからない方のために別角度からもう一枚。
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